ちょっと一息！ためしてガッテン

ゆで卵の殻が上手くむける茹で方を実験してみました。

使う卵は　お隣さんから前日に頂いた新鮮な有精卵

ポイントは卵の太い方の最先端に小さな穴やヒビを入れること
（理由は二酸化炭素の逃げ場所を作る）

ゆで時間は沸騰して１０～１３分→水で冷やす

で、、、結果は見事に全ての卵が上手に剥けました。

この結果を卵を頂いたお隣さんに話したところ

「あの卵は産んでから１０日くらいかな！」　　　ガ～～ン！！！

新鮮産みたてじゃなかったのね！！

、、、と言う事で　やり直しです。

近いうちに　「新鮮産みたて卵を仕入れます」