春に向けて準備中です 2016年01月11日 体調は日ごとに良くなっており、メール、電話応対も少しですが出来るようになりました。力仕事はまだまだです。 週に2日、火曜日、金曜日は予約通院のため2時ごろまで留守になり、電話に出られません、出来るだけメールでお願いいたします。 菌糸の方は 現在の新菌が冷蔵庫でキノコが発生し保管期間が短いため、4年前の 菌株に近い株を選別してきましたが、有力候補が出来てきました。 今週にも ボトル詰めをし、キノコの発生状況や発生温度などの調査を始めます。 «前 次» 店長日記